Speciale Buffetten
Op zoek naar iets bijzonders? Kies dan een van onze speciale buffetten. Geniet bijvoorbeeld van een heerlijke brunch in de middag, of ga in de wintermaanden voor ons oer-Hollandse stamppotbuffet.
Brunch
Diverse broodsoorten
Ambachtelijk wit, bruin en volkorenbrood, versgebakken stokbroodjes, krentenbrood, verschillende zoete broodjes en mini-bolletjes.
Kaas & Vleeswaren
Bijv. ambachtelijke schouderham, kipfilet, rollade, rosbief, jong belegen en komijnekaas
Salades
Keuze uit 2 salades (huzaren, rundvlees en zalm)
Vis
Luxe visschotel met haring, forel, makreel en garnalen
Zoet beleg & Vers fruit
Diverse confituren, honing, hagelslag en wisselende schaal met vers fruit
Huisgemaakte soep
Groente, tomaten, mosterd, champignon, kerrie of kippensoep
Warme gerechten
Roerei, rundvleeskroketten, gebakken spek en pasteitjes met kippenragout
Dranken
Onbeperkt koffie, thee, melk, karnemelk, jus 'd orange en water
High Tea
Patisserie
Diverse soorten taartjes, bonbons, cake en petitfour
Broodjes & Sandwiches
Diverse soorten sandwiches en mini-broodjes belegd met o.a. gerookte zalm en paling
Koekjes en zoetigheden
Diverse zoute koekjes, pepermunt, chocoladeboontjes, scones met aardbeienmarmelade, honing, kandij en citroen
Dranken
Onbeperkt koffie, thee, water, jus 'd orange en appelsap
Hapjesbuffet
Koude hapjes
Gevulde eitjes, hamrolletjes, kruidensoesjes, kipkluifjes, roggebrood met haring, kaasblokjes, luxe Franse kaasplank, makreel, palingfilet, rundvleessalade, zalmsalade, paté, filet americain, stokbrood met kruidenboter, diverse sausjes
Warme hapjes
Bitterballen, bamihapjes, nasihapjes, kipnuggets, mini-loempia's, huisgemaakte levertjes met spek, gehaktballetjes en diverse gevulde deeghapjes
Uitbreiding
€ 4,- p.p.Het buffet kan worden uitgebreid met diverse mini-broodjes met haring, shoarma, beenham en warm vlees.
Compleet arrangement
€ 35,- p.p.Ontvangst met koffie/thee en feestelijke etagère met zoetigheden + Hapjesbuffet + 3 uur lang onbeperkt borrelen (tapbier/speciaalbier/frisdranken/wijnen/sappen)
Stamppotbuffet
Drie soorten stamppot
Boerenkool, hutspot en zuurkool
Geserveerd met
Casselerrib, Spareribs, Hachee, Rookworst, Zeeuws spek, Jus, Spekjes, Mosterd, Azijn, Augurkjes, Uitjes en Ananas
Compleet arrangement
€ 37,50 p.p.Stamppotbuffet + 3 uur onbeperkt borrelen (tapbier, speciaalbieren, frisdranken, wijnen en sappen) + Heerlijk ijs/puddingbuffet
Tapasbuffet
Salades
Pastasalade, Zalmsalade en Tonijnsalade
Koude hapjes
Gevulde tomaten en eieren, gemarineerde olijven, puntjes salami, blokjes oude kaas, Luxe kaasplank, tortilla's gevuld met gerookte zalm/carpaccio, gerookte makreel en forel, gemarineerde sardines, stokbrood met kruidenboter en diverse sausjes
Warme hapjes
Gemarineerde kipstukjes, gekruide calamarisreepjes, pittige varkenshaasspiesjes
Compleet arrangement
€ 35,- p.p.Ontvangst met glas prosecco + Tapasbuffet + 3 uur lang onbeperkt borrelen (tapbier/speciaalbier/frisdranken/wijnen/sappen)
Toch iets anders?
Naast bovenstaande buffetten is er nog veel meer mogelijk bij De Lindeboom! Zo bieden we broodmaaltijden en buffetten aan vanaf € 10,- p.p. en stellen we regelmatig speciale menu's of buffetten samen voor ieders smaak en budget. Van kopje soep tot pannenkoeken en van buffet op maat tot gezellig én betaalbaar diner. Informeer gerust naar de mogelijkheden.
