Vanaf 10 personen

Doe-Het-Zelf Buffet

Hieronder vindt u alle gerechten waarmee u het buffet kunt samenstellen.

U kiest minimaal 3 koude en 3 warme gerechten. Alle prijzen zijn per persoon.

Garnituren als gevulde tomaten, eieren en komkommers, stokbrood met kruidenboter, warme groenten en frites zijn inbegrepen.

Catering

Het buffet kan ook op locatie verzorgd worden!

Salades

Huzarensalade
€ 2,-

Rijkelijk opgemaakt met bijv. asperges, zilveruitjes en gevulde eitjes

Rundvleessalade
€ 2,-

Rijkelijk opgemaakt met bijv. ham, gevulde eitjes en Amsterdamse uitjes

Zalmsalade
€ 2,-

Rijkelijk opgemaakt met diverse soorten vis

Kipkerriesalade
€ 2,-

Huisgemaakte salade met stukjes kip en kerriesaus

Rauwkostsalade
€ 2,-

Frisse salade met bijv. komkommer, tomaat, ei en lichte dressing

Pastasalade
€ 2,-

Huisgemaakte salade met penne, ham, salami en paprika

Koude gerechten

Ardennerham met meloen
€ 2,50

Dungesneden ambachtelijke ham met partjes galiameloen

Gesorteerde vleesschotel
€ 2,50

Wisselende schotel met diverse soorten vlees, zoals beenham en gerookte kipfilet

Gebraden rollade met vruchten
€ 2,50

Malse rollade opgemaakt met vers fruit

Rundercarpaccio
€ 2,50

Met pijnboompitjes, geraspte oude kaas en lichte dressing

Italiaanse vleesschotel
€ 2,50

Met dungesneden Parmaham en Spianata Romana

Kip-ananas cocktails
€ 2,50

Geserveerd in cocktailglaasjes

Visschotel
€ 3,50

Met haring, gerookte zalm, garnalen en gekruide makreel

Warme gerechten

Spareribs
€ 3,-

Heerlijk gemarineerd, voor de liefhebber!

Gehaktballetjes
€ 3,-

In zoetzure saus

Hongaarse goulash
€ 3,-

Zacht gestoofd rundvlees in Hongaarse saus

Indonesische stoofschotel
€ 3,-

Mals rundvlees gestoofd in licht pittige saus

Kipkarbonade
€ 3,-

In heerlijke kerrie-vruchtensaus

Kipsaté
€ 3,-

In pindasaus

Schnitzels
€ 3,-

In champignon-roomsaus

Gebraden rollade
€ 3,-

In huisgemaakte rode wijnsaus

Kalfssukade
€ 3,-

In heerlijke huisgemaakte jus

Varkenshaasmedaillons
€ 3,50

In satésaus

Varkenshaasmedaillons
€ 3,50

In champignon-roomsaus

Gebakken zalmfilet
€ 3,50

In dille-saffraansaus

Zeewolffilet
€ 3,50

In dille-saffraansaus

Malse kipfilet
€ 3,50-

In kerrie-vruchtensaus

Beenham
€ 3,50

In rode wijnsaus

Biefstukpuntjes
€ 3,50

In stroganoffsaus

De Lindeboom staat al meer dan 200 jaar voor een goede, gezellige en gastvrije horeca-ervaring in het hartje van Schalkhaar!

Van prachtige buffetten tot goed verzorgde vergaderlunches en van uitgebreide cateringmogelijkheden tot onze heerlijke grote kaart; onze chef-kok garandeert al meer dan 30 jaar de onmiskenbare smaak van onze traditioneel Hollandse keuken.

Zin in een feestje of op zoek naar een zaal? Ook dan bent u bij ons aan het juiste adres!
Kijk snel rond op deze website voor alle mogelijkheden of bel ons vandaag nog!